L’analyse de la teneur en éléments minéraux du tournesol constitue un bon indicateur de l’état nutritionnel des plantes.
Le diagnostic foliaire se fait en début floraison, par le prélèvement des 5^ème et 6^ème feuilles numérotées à partir du capitule (prélever 50 à 70 feuilles pour obtenir 50 grammes de matière sèche au moins).
En présence de symptômes non identifiés que l’on suspecte d’être d’ordre nutritionnel, pratiquer des analyses par couples (feuilles saines + feuilles “malades”).

Coût d’un diagnostic foliaire complet : environ 50 € HT.

Exemple de laboratoire pratiquant ce type d'analyses :

SAS Laboratoire

270, avenue de la Pomme de Pin - BP 10636

Ardon - 45166 Olivet

Tel : 02 38 69 26 31

http://www.saslaboratoire.com/

Teneurs optimales en éléments minéraux dans les feuilles au début de la floraison

Eléments majeurs et mineurs	Teneurs optimales (en % de la matière sèche)
Phosphore (P)	0.3 - 0.5
Potasse (K)	3 - 4.5
Calcium (Ca)	0.8 - 2
Magnésium (Mg)	0.3 - 0.8
Soufre (S)	0.15 - 0.2
Oligo-éléments	Teneurs optimales (en ppm)
Fer (Fe)	80 - 120
Cuivre (Cu)	10 - 20
Zinc (Zn)	30 - 80
Manganèse (Mn)	25 - 100
Bore (B)	35 - 100
Molybdène (Mo)	0.4 - 1