Soja : variétés

Choisir le bon groupe de précocité

Adapter la précocité à la région et à la date de semis

 Le choix du bon groupe de précocité dépend de la région et de la date de semis. Il garantit l'expression du potentiel de la variété :

• un groupe trop tardif induit un cycle trop long et de mauvaises conditions de récolte dues à une maturation retardée.
• un groupe trop précoce conduit souvent à une productivité moindre.

Préférer une bonne tenue à la verse

Une bonne tenue à la verse facilite la récolte des gousses basses et permet de limiter le développement du sclérotinia.

Eviter les variétés sensibles au sclérotinia

Afin de ne pas laisser cette maladie s'installer durablement dans vos parcelles (les sclérotes peuvent se conserver 10 ans dans le sol), éviter, surtout en irrigué, les variétés sensibles au sclérotinia.

Seules les variétés des groupes I et II sont caractérisées pour cette maladie.

Variétés S au sclérotinia : éviter de cultiver ce type de variétés dans les situations à risque sclérotinia identifié (attaques observées au cours des précédentes années, parcelles irriguées en sol profond, retour fréquent – plus d’un an sur deux – de cultures sensibles au sclérotinia dans la parcelle). Dans ces situations, privilégiez des variétés également PS à la verse.
Variétés AS au sclérotinia : le risque d’attaque reste significatif avec ces variétés. En situation à risque identifié (attaques observées au cours des précédentes années), une gestion adaptée de l’irrigation (espacement des tours d’eau en augmentant la quantité par tour d’eau) limitera le risque.    

Variétés PS au sclérotinia : risque d’attaque de sclérotinia réduit avec ces variétés. Mais, en situation à risque, une conduite adaptée de l’irrigation reste de mise.

 En savoir plus

Maladies/ Sclérotinia

Autres critères : productivité, hauteur de la 1ère gousse,etc.

Le critère de productivité est capital : aidez-vous des résultats d'essais disponibles dans votre région ou sur oleovar.cetiom.fr.

Le critère hauteur d'insertion de la première gousse (la plus basse) est à prendre en compter dans la mesure du possible.

D'autres caractéristiques doivent être prises en compte pour répondre aux exigences particulières mentionnées dans les contrats : grosseur des graines, couleur des graines et du hile.

Attention aux graines fermières

Si vous envisagez d’utiliser des semences fermières, soyez vigilant sur deux points :
• en cas de production sous contrat, vérifiez si le contrat comporte ou non une clause rendant obligatoires les semences certifiées ou s’il comprend une obligation d’analyse pour contrôler l’absence d’OGM ;
• n’utilisez pas de semences de ferme issues de parcelles ayant été contaminées par le virus de la mosaïque du soja. Dans ce cas, les plantes qui tardent généralement à mûrir ont des graines présentant une pigmentation noire à brune.

Origine des semences : respecter les exigences de la réglementation AB

La réglementation prévoit l'utilisation de semences limitée à des lots provenant d'une production biologique. Toutefois, en l'absence de disponibilité de semences bio sur le marché, une dérogation permet l'utilisation de semences conventionnelles non traitées (voir rélglementation RCE n° 834/2007- Articles 4 et 11).

les marchés soyfoods seront accessibles à la condition, entre autres, de garantir l'absence d'OGM dans le lot de semences. Le seul moyen de contrôler cette absence est de réaliser une analyse "PCR3 (RCE 834/2007- Articles 4 et 9).

Notons qu'au sein de l'Union Européenne, il n'y a aucune variété de soja OGM inscrite. En conséquence, aucune semence de variété conventionnelle OGM n'est autorisée à la vente.