Interculture

Réussir son interculture : éviter les légumineuses

• Au delà du respect de la règlementation, on peut attendre de la mise en place d'un couvert précédent le soja, des avantages agronomiques, (augmentation de la fertilité des sols) et des avantages économiques (marge brute, organisation du travail..)

• La réussite de l'interculture dépend de l' implantation réussie et de la croissance suffisante du couvert, de sa destruction aisée et d'une mise en place du soja suivant dans les meilleures conditions.

• Le recul dans le choix des espèces de couvert est très limité. Toutefois, l’opportunité d'un couvert à base de légumineuses avant le soja qui est lui-même une légumineuse apparaît réduit. Privilégier donc des couverts sans légumineuses.

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Caractéristiques des principales espèces possibles dans l’interculture blé-soja (PDF 80 Ko)

Des couverts et des dates d'implantation différents au nord et au sud

Les caractéristiques du milieu conditionne la levée des espèces, ou association d’espèces : humidité du sol, réserves azotées et températures sont les garantes d’une bonne implantation.

Du 15 juillet au 1er septembre pour les 2/3 nord de la France (interculture céréales à paille-soja)

De fin août à début septembre pour le 1/3 sud (interculture céréales à paille-soja) 

Dans ces régions, souvent marquées par une forte sécheresse estivale et où le soja est majoritairement cultivé, les meilleurs réussites de semis de CIPAN sont obtenues entre fin août et début septembre, période de semis du colza également. Les couverts conseillés sont : la phacélie (1), la moutarde blanche (2), le colza, l'avoine diploïde (3), le sarrazin (4).

Détruire le plus tôt possible, selon les dates données par les arrêtés préfectoraux

• Détruire le couvert au moins deux mois avant la période prévue de semis du soja,

• Eviter un assèchement des premiers horizons, 

• Limiter le nombre d’interventions superficielles ultérieures nécessaires pour la préparation du lit de semences,
• Opérer sur sol ressuyé pour limiter les tassements de sol.

Pour permettre au soja une levée et un développement dans de bonnes conditions, les graminées doivent impérativement être détruites avant février, les crucifères et la phacélie dès leur entrée en floraison.

Une fois le couvert détruit, le mulch est susceptible de maintenir une humidité de surface importante, pouvant faire obstacle au lit de semences de la culture principale. 

En sols argileux (> 30% d’argile), la bonne mise en place et les périodes de destruction des CIPAN sont parfois incompatibles avec le labour (qui se pratique dès la fin d’été ou début d’automne). Dans ce cas, une fissuration profonde du sol (15-20 cm) avec un outil à dents pouvant avoir lieu si l'humidité est suffisante avant le semis de la CIPAN, est souvent nécessaire pour un enracinement du soja de bonne qualité. Par ailleurs une grande vigilance sur les limaces sera nécessaire sur le soja suivant.

Types de destruction possibles du couvert

Les destructions mécaniques, plutôt que chimiques, sont recommandées voire imposées dans de nombreux départements. 
• La destruction par le gel reste une solution aléatoire en particulier dans le sud. Il convient de la mettre à profit, pour certaines espèces uniquement( sarrazin, moutarde blanche), en complétant par un roulage (type Cambridge, Cultipacker). 
• Le broyage est une solution intéressante pour éliminer les moutardes particulièrement.
• Le labour, plus radical, convient à de nombreuses CIPAN (à la phacélie, par exemple) et succède souvent à un broyage si la CIPAN est haute au moment de sa destruction. Mais, en sols argileux, sa réalisation dans de bonnes conditions en fin d'automne et sur de grandes surfaces est très incertaine, d'où la dérogation en cours.

• Les déchaumeurs seuls, à disques notamment, sont généralement insuffisants pour détruire des couverts à système racinaire pivotant, bien enracinés.

• La destruction chimique : lorsqu’ils sont autorisés, les herbicides non sélectifs restent une solution simple et rapide.
Dans la plupart des cas, les situations d’itinéraires de semis sans labour sont soumis à des régimes dérogatoires en faveur de l’usage d’un désherbant total type glyphosate. Le non-labour avant soja (non labour profond, superficiel ou semis direct) représente 48 % de la sole soja dans le sud-ouest et 37 % dans l’est de la France (source enquête CETIOM soja 2007).