Type de sol - Régions "Sud"     Sols superficiels Ils se caractérisent par une faible minéralisation au printemps et une réserve en eau faible, susceptible de limiter le rendement. Coteaux et plateaux argilo-calcaires superficiels ou peu profonds Sols caillouteux (Grausses, Costières...) Calcaires superficiels du Lot et du Tarn-et-Garonne Boulbènes en rive gauche des grandes vallées du Sud-Ouest (Garonne, Ariège, Tarn, vallée du Gers...) Razès Sables des Landes Sols profonds Ils se caractérisent par une minéralisation moyenne à élevée au printemps et une bonne réserve en eau, ne limitant pas (ou peu) le rendement. Alluvions fertiles de vallées (Garonne, Hers, Girou, Tarn, vallées du gers, Orb, Hérault, Rhône, Durance...) Terreforts profonds des bas de coteaux du Sud-Ouest Limons du littoral méditerranéen