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31 mai 2012

Colloque au champ - Produire plus et mieux les grandes cultures en zone méditerranéenne

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Estimations superficie Oléagineux - mai 2012

07 mai 2012

Colza d'hiver : 1 535 575  ha

Colza de printemps : 4 424 ha

Total colza : 1 539 999 ha

Tournesol :


Estimations superficie oléagineux - novembre 2011

22 novembre 2011

Colza d'hiver : 1 550 430  ha ; 34.5 q/ha ; 5 343 292 tonnes

Colza de printemps : 4 217 ha ; 30,6 q


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Colza - 10 février 2012

10.02.2012

Colza : froid persistant et reprise retardée


Colzas sous la neige - Baziège (7 février)
Feuilles "rouges" témoignant d'une faim d'azote (Sud-Est)
Larve d'altise : début de galerie

Dans le Sud-Ouest  

Depuis le 30 janvier, une vague de froid, avec de très fortes gelées et parfois de la neige s’est installée dans le Sud-Ouest. Les fortes gelées devraient se maintenir encore plusieurs jours.

Si les interrogations sont nombreuses sur les conséquences de ces températures exceptionnellement basses sur les cultures, et le colza en particulier, l'évaluation des conséquences ne pourra se faire qu'après le dégel.

A ce jour, toutes les parcelles sont au stade C1 (apparition des jeunes feuilles) voire C2 (entre-nœud visible) pour certaines plantes. L'arrêt de végétation est maintenant bien marqué, ce qui n'était pas le cas fin janvier!
—› Mises à part les quelques parcelles avec élongation, la plupart des parcelles de colza devraient supporter sans trop de dégâts cette vague de froid.

—› Savoir : Un colza bien implanté et hors accident de type élongation avant hiver peut résister à des températures de l’ordre de - 15 °C. Le seuil létal se situe autour de - 18 °C environ. Sous une couverture neigeuse, la culture peut supporter sans problème des températures inférieures à - 20°C.

- Dans la plupart des situations les colzas affichent  un niveau de biomasse élevé ce qui témoigne de fortes quantités d'azote absorbées : ceci devrait permettre, sur ces gros colzas, des économies sur les futurs apports d'azote minéral. 
L'évaluation des doses d'azote à apporter devront tenir compte des pertes de feuilles vertes liées au gel. Un ajustement de la dose réglette obtenue à l'issue de la pesée avant le gel est recommandé.

voir OLEOmail du 10/02

Dans les régions du Sud-EST (Languedoc-Roussillon, PACA),

La vague de froid n'épargne pas les régions du Sud-est qui subissent également des températures extrêmement basses. Le début de la reprise était bien engagé dans la plupart des secteurs : les colzas ont globalement atteint le stade C2 . Dans quelques secteurs (Bolène-84,..) les colzas bien développés avaient amorcé un début de montaison.  

Les parcelles semées fin août-début septembre affichent comme dans le Sud-ouest des biomasses élevées.

Quelques premiers apports d'azotes ont été réalisés avant la vague de froid mais l'absence de pluies depuis les 3 derniers mois ralentit voire bloque son efficience. De nombreuses parcelles montrent des symptômes de rougissement, témoignant d'une faim d'azote marquée.

Dans les situations où les premiers apports n'ont pas été réalisés, les doses d'azote à apporter devront tenir compte des pertes de feuilles vertes liées au gel. Un ajustement de la dose réglette obtenue à l'issue de la pesée avant le gel est recommandé.

voir OLEOmail Sud-Ouest du 10/02 ( page 6)
 Modalités et conseils de fertilisation pour 2012  (Oléomail du 19/12/2011 - pages 2 et 3)

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Oïdium (Sud-Ouest et Sud-Est)

Dans certaines situations l'oïdium apparu à l’automne dernier est  encore parfois  (très) présent dans certaines parcelles. Les températures froides qui se manifestent  depuis le 30 janvier ne sont pas propices à des repiquages de l’oïdium sur de nouvelles feuilles et au maintient de cet inoculum précoce. Ce sont les conditions climatiques à venir ( à partir du redoux puis en mars et avril) qui seront déterminantes sur le développement de la maladie.

→  Aucune intervention n'est à ce jour justifiée.

Ravageurs  : (Sud-Ouest et Sud-Est)

Larves d'altise : à surveiller en cette période hivernale en particulier dans les situations qui n'auraient pas été protégées à l'automne contre le charançon du bourgeon terminal.  Dans les situations où les piégeages d'adultes ont été importants, la surveillance est tout particulièrement conseillée.
>> observer au moins deux fois par mois la présence éventuelle de larves dans les pétioles des tiges ( voir photo ci-contre)

Charançon de la tige : Le retour des températures négatives depuis le 30/01 ne sont pas propices aux vols. Néanmoins, dès la fin de cette vague de froid et dès les prochaines journées ensoleillées accompagnées d’un redoux (T°C ≥10°C), les premiers vols devraient rapidement débuter. Suivez attentivement les prochains BSV.

→  Aucune intervention n'est à ce jour justifiée.

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Publications

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Cette note a été rédigée par un groupe de travail, DGAl, APCA, ITSAP-Institut de l'abeille et soumise à la relecture du CNE.

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Observation, reconnaissance de symtômes, stratégie fongicide. Région Poitou-Charentes.

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