2006 - Colza

La double pesée est recommandée pour tenir compte de l’azote absorbée et raisonner la fertilisation au printemps.                                                                                                                       Voir conseil de pesée

Région Centre/ Ile de France/ Eure :
Les colzas  ont des croissances contrastées. Au Sud, les pesées sont souvent inférieures à 1 Kg alors qu’au Nord, les colzas sont plus développés avec par endroit des pesées record à plus de 4 kg. Par rapport à 2005, nous sommes légèrement en dessous du poids moyen constaté.
L’élongation varie fortement en fonction des variétés et peut présenter un risque pour l’hiver.

La grosse altise et le charançon du bourgeon terminal sont présents sur quelques parcelles avec plus de 50 individus par pieds.
Le phoma  a eu des conditions climatiques favorables à son développement cet automne. Sur certaines variétés  éruciques, à tolérance moindre,  les nécroses affectent e 50 à 100% des pieds.

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Bilan annuel du phoma en région Centre ( 80 Ko)

Région Poitou-Charentes/Vendée/Limousin :
On observe de fortes variations de croissance selon les secteurs : les pesées s’étalent de 0.8 à 4 Kg. L’élongation est forte -10 à 12 cm- selon les variétés et un risque de dégâts de gel existe en cas d’une chute importante des températures.
Les parcelles sont saines : peu de sclérotinia, de phoma et d’oïdium observés. En revanche, la présence d’orobanche est déjà très marquée cette année (somme de températures favorables) et son développement futur sera fonction du climat au printemps.
 

Région Bretagne/Pays de la Loire/Basse Normandie :
La croissance des colzas n’a été interrompue que récemment par la chute des températures. Les pesées de 2 à 3 Kg confirment la forte croissance du colza avec par endroit des biomasses  plus fortes avec l’apport d’effluents d’élevage.
Les récentes pluies (supérieures à 350 mm) peuvent avoir lessivé une partie du soufre. Une information vous sera faite début 2007 sur la conduite à tenir.
Les ravageurs sont très peu présents sur ce secteur.

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Conseil de pesée du 20 décembre 2006

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Pour les colzas qui couvrent entièrement le sol, faites une première pesée.
Les gros colzas perdent généralement beaucoup de feuilles avec les rigueurs de l’hiver. A titre d'exemple, à la fin de l’hiver 2006, ces pertes ont oscillé entre 20 et 80 % du total de l’azote absorbé.

Le Cetiom a montré que 50% de l’azote contenu dans les feuilles qui tombent sous l’effet du gel  hivernal est réutilisé au printemps par le colza. Pour estimer correctement ce poste de fourniture, il suffit de faire une première pesée avant les fortes gelées puis une seconde en sortie d’hiver. La moyenne des deux chiffres donne une estimation (après calcul ou utilisation de la réglette azote) pertinente de l’azote «absorbé».

Pour le producteur, réaliser une double pesée, c’est faire des économies sur le poste azote (parfois supérieure à 50 unités). Pour les collecteurs, c’est l’assurance de mieux valoriser la collecte (0.5 - 0.7% d’huile de plus si la dose est optimale).

Comment faire ma pesée ?

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Farmstar : Pilotez votre fertilisation azotée sans peser

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Le scénario climatique actuel confirme bien nos conseils antérieurs en matière de choix variétal : retenir une variété peu sensible à l’élongation, TPS Phoma et portant une résistance quantitative (Groupe 1)

Région Centre/ Ile de France/ Eure :
Derrière des pesées pouvant atteindre 4Kg de biomasse fraîche se cachent des peuplements hétérogènes. La gestion des pailles du précédent a en effet perturbée la croissance  de certaines parcelles. Aujourd’hui, le colza est en majorité gros et il faut penser à effectuer les pesées.

Reportez vous au conseil

Cette croissance importante des colzas ne présage en rien du rendement final. Les plantes deviennent plus sensibles à l’élongation, au gel ultérieur, porte d’entrée pour le phoma.
Plus que jamais, la dose d’azote doit être adaptée selon le résultat de la pesée.
Les insectes repérés en nombre n’ont pas causé de dégâts majeurs car les populations se trouvaient dispersées.
Le phoma exerce une pression supérieure aux années antérieures. Des macules sont visibles mais elles sont d’autant moins à craindre que l’on aura fait le « bon choix » variétal ( TPS, groupe 1)

Région Poitou-Charentes/Vendée/Limousin :
L’état actuel des colzas dépend de la date de semis. Ceux semés avant le 4 septembre sont bien développés avec un début d’élongation même pour des semis très clairs réalisés au semoir monograine. Ceux semés entre le 4 et le 20 septembre ont vu leur croissance perturbée par de fortes pluies. Depuis fin octobre, on observe une bonne récupération.
Les petites et grandes altises ont fait leur apparition alors que quelques charançons du bourgeon terminal sont présents dans le Sud Charentes. Cette année, les taupins sont nombreux.
Le phoma se révèle avec quelques macules mais les risques sont faibles pour les variétés TPS groupe 1.
Quelques calépines et Sanves sont en fleur.

Région Bretagne/Pays de la Loire/Basse Normandie :
Après un démarrage difficile, le colza est aujourd’hui bien développé. Des contaminations phoma ont été observées (macules sur feuilles sénescentes) il y a quelques semaines mais la contamination a cessé grâce au coup de froid.
Pas d’insectes repérés à ce jour.

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Les observations réalisées ces derniers jours sur les départements du Cher et de l’Indre sur 200 parcelles permettent de mettre en évidence les premiers facteurs limitants de la campagne.

Le premier facteur est la gestion de la paille pendant l’interculture 2006. En effet dans 32 % des parcelles, la mauvaise répartition de la paille tant en surface que dans le lit de semence a occasionné des difficultés lors de l’implantation. L’homogénéité, la vigueur et l’élongation en sont affectées.

Aujourd’hui, près de la moitié des parcelles ont un peuplement homogène. Pour 18% des parcelles, la combinaison des facteurs conduit à une forte hétérogénéité qui constitue une limite à l’expression du potentiel de la culture (voir graphique ci-dessous).

  En savoir plus :

Avant le semis

Homogénéité de peuplement des 200 parcelles observées (Indre & Cher)

Le deuxième facteur limitant de ce début campagne est l’enherbement. Les parcelles limitantes enregistrent par exemple des populations de géraniums supérieures à 100 plantes / m² ou de chardon marie. (voir graphique ci-dessous)

 En savoir plus :

Désherbage

Les autres facteurs expliquant l’hétérogénéité sont les dates de semis trop tardives et un sol trop soufflé.

Etat de l’enherbement des 200 parcelles observées (Indre & Cher)

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Afin de lutter efficacement contre le phoma, il faut prendre en compte :

- La sensibilité de la variété de colza à ce champignon

- le stade de la culture

Référez vous au tableau ci-dessous pour décider de l’opportunité d’un traitement  selon l’avertissement de la PV.

*plus de 100 unités d'azote disponible à l'automne

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Phoma : lutte et biologie 

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Le bon moment pour la récolte
La récolte peut débuter à 15% d’humidité des graines. Plus tôt, il y a des risques de présence de siliques encore vertes et donc de pertes par non battage. A l’opposé, si la récolte est trop sèche, le risque d’égrenage s’accroît.

Normes de commercialisation du colza
Humidité 9%
Impuretés 2%
Huile 40% aux normes d’humidité et d’impuretés

Gestion des repousses de colza
Le déchaumage superficiel à la récolte du colza est très efficace pour générer une levée de repousses et ainsi  faire baisser le stock semencier.
Lorsqu’un déchaumage a été réalisé après la récolte, la densité de repousses est parfois impressionnante, pouvant aller de quelques centaines à un millier au m².
Un déchaumage un mois après la récolte détruira les repousses en place, et aura permis un piégeage de l’azote résiduel. Ceci ne générera pas de nouvelles levées significatives.

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Destruction des chardons
Une rotation diversifiée permet de limiter les problèmes de désherbage en alternant les grandes familles de plantes cultivées (céréales, à paille, têtes de rotation), les cycles végétatifs et les familles chimiques herbicides.
On peut ainsi contrôler le chardon dans les céréales ou durant l’interculture pour limiter le problème dans les cultures têtes de rotation.

Le bon moment pour la récolte
La récolte peut débuter à 15% d’humidité des graines. Plus tôt, il y a des risques de présence de siliques encore vertes et donc de pertes par non battage. A l’opposé, si la récolte est trop sèche, le risque d’égrenage s’accroît.

Normes de commercialisation du colza
Humidité 9%
Impuretés 2%
Huile 40% aux normes d’humidité et d’impuretés

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Surveillez les pucerons
A ce jour, aucun puceron n’a été signalé dans les parcelles de colza
Si les pucerons sont présents, seule une application des zones touchées est utile. Un traitement de bordure est alors souvent suffisant.
Traiter à partir de 2 colonies visibles par m².  

Oïdium : raisonnez les interventions
La protection doit être raisonnée, sur observation des symptômes.
En cas de développement de la maladie sur haut de tiges et jeunes siliques, traiter avec l’un des produits autorisés. On peut traiter jusqu’à 3 semaines avant la récolte.

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 Charançon des siliques : repérer les premières arrivées dans la parcelle par piégeage

• En début d’infestation, si seules les bordures de parcelles sont colonisées, traiter le pourtour sur une largeur de rampe de pulvérisateur).
• Si on trouve en moyenne 1 charançon pour 2 plantes à l’intérieur du champ, traiter en plein.
Proscrire le traitement systématique en mélange avec le fongicide “sclérotinia”. Rappelons que les mélanges sont interdits (voir Avertissements PV).
Un bon contrôle du charançon des siliques évite des infestations ultérieures de cécidomyies.

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 Sclérotinia - traiter seulement si nécessaire et au bon stade :

Les conditions humides actuelles sont favorables à la germination des sclérotes et donc à la libération de l’inoculum.  Si le traitement est nécessaire, appliquer un fongicide dès la chute des premiers pétales, environ 8 jours après le début de la floraison, en tenant compte de la résistance du champignon au carbendazime.

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Cuvette jaune, il est temps de l’installer
La cuvette doit être posée sur la végétation.
Remplir la cuvette avec un litre d’eau et quelques gouttes de liquide vaisselle.
La surveillance doit se faire toutes les semaines et tous les jours après les premières captures.

Où se procurer la cuvette jaune ?

Pour reconnaître vos insectes, référez-vous au guide insectes édité par le CETIOM.

Présentation du guide/Bon de commande  (179 ko)

Finaliser les apports d’azote !
Les derniers apports d’azote peuvent être réalisés en ce moment. Pour les gros colzas – ne justifiant pas d’apports jusqu’à présent- il est conseillé de réaliser si nécessaire cet apport avant la fin du mois.

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Une grande variabilité des pesées de matière verte est observée entre région et au sein d’une même région. Il est donc nécessaire plus que jamais de raisonner et adapter la fertilisation azotée en fonction du potentiel de sa culture.

Région Centre/ Ile de France/Eure : tenir compte de l’hétérogénéité des parcelles
Les pesées réalisées en novembre/décembre ont indiqué une grande hétérogénéité selon les parcelles. En sortie hiver, la biomasse est réduite par rapport à celle en entrée hiver, essentiellement du à des pertes de feuilles. On peut estimer cette perte de biomasse selon la taille des colzas à l’entrée de l’hiver. Dans le cas de petits à moyens colzas, la chute est d’environ 30%. Si la biomasse entrée hiver n’a pas été réalisé, il est nécessaire de majorer la biomasse sortie hiver de 15-20% pour tenir compte de l’azote tombé au sol et potentiellement réutilisable (environ 50%). Dans le cas de gros colzas, les pertes sont plus variables. Il est conseillé de majorer la biomasse sortie hiver d’au moins 30%.
Par ailleurs, les reliquats sortie hiver semblent être plus important que les autres années d’environ 20 à 30 unités. Donc, attention à ne pas sur-fertiliser !
Il est également préférable de fractionner les apports d’azote  et de ne pas apporter trop d’azote au premier apport (50 u.) pour éviter de favoriser la développer les tiges au détriment du reste dans la suite du cycle.

Région Poitou-Charentes/Vendée/Limousin : retournement de colza à bien réfléchir
Les premiers apports d’azote ont été réalisés.
Les conditions climatiques actuelles assez froides n’ont pas été favorables à l’arrivée des premiers insectes.
Certaines parcelles ont  des problèmes de désherbage qui persistent malgré l’effet du gel hivernal sur certaines crucifères.
Dans certains secteurs de Vienne et de Deux-Sèvres, on estime à 20-30% des parcelles qui n’ont pas levé. Dans ce dernier cas, un remplacement de la culture est nécessaire ; pensez au tournesol comme culture de printemps.
Si vous hésitez à retourner votre colza car celui-ci est très petit, pas de hâte ! Vous pouvez attendre la fin du mois de février pour vous rendre compte de son état et bien penser à la rentabilité du remplacement de la culture.

Région Bretagne/Pays de la Loire/Basse Normandie : la perte de feuilles à prendre en compte pour les apports d’azote
Une perte de biomasse a été observée entre l’entrée et la sortie hiver de l’ordre de 20 à 30% du au gel. Il est important de considérer cette perte de biomasse puisqu’une partie de l’azote tombé au sol est potentiellement réutilisable (environ 50%).
Au niveau insectes, le froid ralentit les premières apparitions d’insectes, notamment le charançon de la tige. Attention à surveiller vos cuvettes (conseil) dès que les températures augmentent et par de belles journées ensoleillées. On note dans quelques parcelles des larves d’altises dans les pétioles mais les dégâts restent limités.

 Voir aussi : conseil du 14 février 2006

 
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Cuvette jaune, il est temps de l’installer
La cuvette doit être posée sur la végétation.
Remplir la cuvette avec un litre d’eau et quelques gouttes de liquide vaisselle.
La surveillance doit se faire toutes les semaines et tous les jours après les premières captures.

Où se procurer la cuvette jaune ?

Apport d’azote
La pesée ou le conseil Farmstar vous a délivré une recommandation en matière de fertilisation azotée. Pour les gros colzas,  il est possible de retarder légèrement (jusqu’à D2) l’apport de la dose recommandée (faible en général). On évitera ainsi de favoriser la croissance des tiges au détriment du futur appareil reproducteur.

Retournement du colza

En Vienne et Deux Sèvres, en cas de retournement de votre colza (petit colza ou densité très faible et irrégulière  < à15 pieds/m2), le tournesol reste compatible au printemps avec le programme de désherbage Tréflan et avec la rotation  prévue.

Au sud de la Région Centre et en Poitou Charentes, le déficit climatique doit inciter d’ores et déjà à prévoir dans son assolement des cultures moins exigeantes en eau : pensez au tournesol !

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Une grande variabilité des pesées de matière verte est observée entre régions et au sein d’une même région. Il est donc nécessaire plus que jamais de raisonner et adapter la fertilisation azotée en fonction du potentiel de sa culture.

Région Centre/ Ile de France/Eure : biomasse importante

Les pesées à l’entrée de l’hiver indiquent une grande variabilité de l’azote absorbé. Les pesées varient de 200 g/m² à 4 kg/m², image des petits colzas qui ont eu quelques difficultés à la levée, et des gros colzas dont le développement est lié à une forte disponibilité en azote dans le sol.
Les pertes de biomasse n’ont pas été excessives jusqu’à présent :
- pour des petits colzas < 1 kg/m² : perte jusqu’à 200 g/m²
- pour des moyen autour de 1,5 kg/m² : perte moyenne de 400-500 g/m²
- pour des colzas > 2 kg : perte d’au moins 600 g/m² voire plus.
Les apports d’azote ne doivent pas être trop précoces, c’est à dire pas avant début février. Si vos colzas sont inférieurs à 600 g/m², un apport d’azote peut avoir lieu avant la fin du mois de janvier.
Pour les parcelles ayant eu des difficultés de levées (surtout au sud de la région), il est nécessaire de bien évaluer la situation en terme de potentiel de la culture (densité, enracinement, peuplement…) avant d’envisager un retournement de la culture.

Région Poitou-Charentes/Vendée/Limousin : petits ou gros colzas selon les départements
L’hiver n’ayant pas été trop rude jusqu’à présent, les petits colzas ont donc poursuivi une légère croissance, repérée par des niveaux de biomasses actuels supérieurs à ceux de l’entrée de l’hiver.
Les sanves présentes dans certaines parcelles n’ont pas été détruites en totalité par le gel : les plantules au stade rosette sont encore visibles.
L’aspect rougeâtre des colzas dans certaines parcelles traduit un signe de carence azotée. Dans ces derniers cas, il est nécessaire d’apporter de l’azote d’ici la fin du mois : 50-60 u avec un complément fin février-début mars. Si les colzas sont petits (inférieurs à 500 g), il est préférable de revoir le potentiel à la baisse pour estimer les besoins en azote et fractionner les apports en 3 applications avec un premier apport autour de 50 unités dès que possible.
Dans certains secteurs de Vienne et de Deux-Sèvres, on estime que les parcelles non levées représentent 20-30%. Dans ce dernier cas, un remplacement de la culture est nécessaire ; pensez au tournesol comme culture de printemps.
Si vous hésitez à retourner votre colza car celui-ci est très petit, pas de hâte ! Vous pouvez attendre la fin du mois de février pour vous rendre compte de son état et bien penser à la rentabilité du remplacement de la culture.

Région Bretagne/Pays de la Loire/Basse Normandie : des colzas sains

Les colzas sont en général très développés. Les pesées indiquent un niveau moyen de 1.2 à 1.5 kg/m² de végétation. Les premiers apports d’azote ne doivent pas avoir lieu avant février.

 Voir aussi : conseil du 23 janvier 2006

 
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Pensez à la pesée Sortie Hiver
Il serait pertinent de faire une pesée de la biomasse verte pour estimer l’azote absorbé en sortie hiver :

1  - Choisir une zone homogène de votre parcelle
 Prendre au hasard 4 placettes de 0,25 m² (fil de fer de 1,80 m = cercle de 0,25 m²)

2 - Couper les plantes qui se situent dans les placettes au ras du sol. Procéder à la pesée sur une végétation sèche

L’azote absorbé  = 65 x poids frais (kg/m²)

3 – Lecture à partir de la réglette de la dose d’azote à apporter au printemps. Elle vous donnera directement la dose d’azote à apporter au printemps, en fonction du rendement moyen et du type de sol (tenir compte également d’un apport éventuel de matière organique).

Cuvette jaune, il est temps de l’installer
La cuvette doit être posée sur la végétation.
Remplir la cuvette avec un litre d’eau et quelques gouttes de liquide vaisselle.
La surveillance doit se faire toutes les semaines et tous les jours après les premières captures.

Retournement du colza

En Vienne et Deux Sèvres, en cas de retournement de votre colza (petit colza ou densité très faible et irrégulière  < à15 pieds/m2), le tournesol reste compatible au printemps avec le programme de désherbage Tréflan et avec la rotation  prévue.

Au sud de la Région Centre et en Poitou Charentes, le déficit climatique doit inciter d’ores et déjà à prévoir dans son assolement des cultures moins exigeantes en eau : pensez au tournesol !

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