Agenda

Désherb'Avenir III : désherbage mécanique betterave et colza

22 mai 2013

L'ITB organise, en collaboration avec le CETIOM, sa 3ième édition de Désherb'Avenir

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Actualités

Estimations superficie oléagineux - mai 2013

13 mai 2013

Colza d'hiver : 1 472 011 ha

Colza de printemps : 6 556 ha

Total colza : 1 478 567 ha

Tournesol

Dossier de presse "Culturales 2013"

14 mars 2013

Dossier de presse présenté lors de la conférence de presse Culturales 2013 du 12 mars 2013.

Dossier

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Procédés innovants

Les produits de la trituration, du raffinage et de l'estérification. De gauche à droite : graines de colza, tourteaux granulés, huile raffinée, esters métyliques, glycérol.

Les innovations technologiques dans l’industrie de la trituration ont été assez rares dans les dernières décennies du fait de la grande efficacité des solutions adoptées et de leur robustesse.

L’objectif était de produire au moindre coût, et dans des conditions de sécurité satisfaisantes, un maximum d’huile de bonne qualité. D’autres objectifs sont pris en compte actuellement : la qualité des tourteaux, la diminution de l’énergie consommée et des rejets, la traçabilité.

Quelques solutions alternatives peuvent ainsi être envisagées dans un contexte particulier :

• extraction sans solvant dans de plus petites unités pour améliorer la traçabilité,

• process sans cuisson pour réduire la consommation d’énergie,

• nouveaux modes de cuisson avec une plus grande efficacité,

• extraction à l’eau,

• nouvelles technologies d’Eco-extraction...

Dans le domaine du raffinage, les procédés physiques lorsqu’ils appliqués dans des conditions favorables, ont permis de réduire significativement les rejets.