Lutter contre les crucifères

Combinez les moyens de lutte

Aucune solution n’est parfaite pour lutter contre les crucifères, mais la combinaison de plusieurs techniques permet de résoudre tout ou partie des problèmes rencontrés.

Les pratiques agronomiques

Le contexte actuel incite les agriculteurs à mettre en œuvre un maximum de leviers agronomiques pour compléter et si possible limiter l’action des produits phytosanitaires.

• Le faux-semis reste la meilleure des solutions préventives. Il sera efficace sur la plupart des crucifères dont les graines sont non-dormantes, à condition d’être soigné (affinage du sol, 5 cm de profondeur maxi). Le faux-semis est une technique à répéter tout au long de la rotation, dans chaque interculture (idéalement début septembre ou début mars). Des dispositifs pluri-annuels lancés par le CETIOM et Arvalis-Institut du végétal cherchent à préciser les modalités d’intervention des outils pour une efficacité optimale.
• Un assolement diversifié avec des dates de semis étalées freinera l’extension de certaines espèces mais sans « casser » totalement les cycles  : les levées peuvent avoir lieu aussi bien au printemps qu’en fin d’été et début d’automne

• La lutte mécanique en culture par la bineuse, le herse étrille et la houe rotative s’est révélée intéressante sur les crucifères à condition de profiter de plages météo propices et d’intervenir très tôt sur des adventices faiblement enracinées : stade fil blanc-cotylédon pour le hersage et passage de houe ; 2-3 feuilles pour le binage.
Dans les situations à très forte pression ravenelle ou sanve, le décalage du semis vers le 10-15 septembre peut permettre au préalable une destruction chimique des premières levées, à condition d’avoir un sol préparé pour le semis à la fin août et une pluie suffisante (technique du faux-semis). Le choix d’une variété à installation rapide et vigoureuse (type hybride restauré) pour étouffer les mauvaises herbes, complètera la prévention. Cette piste exploratoire a déjà fait plusieurs adeptes dans certains secteurs de Poitou-Charentes et du Sud-Ouest de la France. Cependant, le faible développement du colza à l'automne et sa grande sensibilité aux attaques d'altises font que le semis à mi-septembre reste déconseillé.

Le labour, en revanche, aura peu d’effet sur les crucifères car les graines ensevelies ne perdront pas de sitôt leur capacité germinative. Certains chercheurs ont même démontré que la viabilité des graines tend à augmenter avec la profondeur d’enfouissement.

Le désherbage chimique

Le désherbage de prélevée peut suffire sur quelques crucifères réputées faciles à contrôler, à condition d'opter pour le bon produit ou le bon programme (exemple : sysimbre, capselle, faible infestation de moutarde noire).

 Tableaux : rubrique Désherbage

Quelques indications sur les efficacités pour quelques crucifères réputées plus difficiles :
 la barbarée : les meilleurs programmes associent le métazachlore ou le dimétachlore à forte dose avec de la clomazone. Il y a un petit bénéfice avec des programmes incluant de la napropamide ;
 le passerage des champs n'est pas toujours facile à contrôler. Les meilleurs programmes associent le métazachlore ou le dimétachlore à forte dose avec de la clomazone. Il y a un petit bénéfice avec des programmes incluant de la napropamide ;

 la calépine n'est actuellement maîtrisée par aucun traitement herbicide autorisé sur colza ; surveiller les nouvelles homologations.
 le contrôle du sysimbre officinal est aisé dans les programmes à base de clomazone. Exemples :

- napropamide 1,3 l/ha puis COLZOR TRIO 3,5 l/ha,

- AXTER 2 l/ha,

- COLZOR TRIO 4 l/ha, 

- CENTIUM 36 CS 0,33 l/ha ;

 sanve, rapistre et éventuellement ravenelle sont difficiles à contrôler en prélevée. Préférer un programme avec COLZOR TRIO, AXTER, NIMBUS, ou un mélange de métazachlore avec CENTIUM36S ou AXTER.

Rattrapage : le passage de la dose de CENT7 à 0,4 l/ha/an limite le niveau d’efficacité. Le rattrapage peut se faire dès 4-6 feuilles  du colza. L’efficacité sera moyenne sur sanve et rapistre, moyenne à insuffisante sur ravenelle. Les efficacités sont améliorées lors d’applications plus tardives avant une période de fortes gelées (novembre – décembre). Consulter son technicien.
 

Solutions les plus adaptées contre crucifères

(les adventices sont classées de la plus facile à la moins facile à contrôler)

 efficacité nulle   efficacité moyenne    bonne efficacité

(1) références peu nombreuses

(2) dose de chlomazone à 100-120 g/ha minimum. Intérêt napropamide remarqué en 2008, à confirmer.

(3) dose de choroacétamide (métazachlore associé ou non à dimétachlore) à 1250 g/ha minimum.